第108章 吃飯，和解

　　“米飯來了。”任昊手托三碗米飯小心翼翼地走了進來，瞧了眼壹動不動的母女倆，不由奇怪道：“您倆怎麽了？”
　　謝知婧臉色迅即又變成了微怒的樣子，待女兒給她拉開椅子，方是坐了下去。崔雯雯也默然坐下，沒看任昊壹眼。不過母女倆心裏都在納悶，這平常不顯山不露水的家夥還真會做飯啊。
　　任昊幹巴巴地眨眨眼，“婧姨，我按照您說的做好了，您嘗嘗看怎麽樣。”
　　謝知婧淡淡嗯了壹聲，拾起筷子扒拉了壹下桌上的攤雞蛋，眉頭忽地橫了起來，她用筷子敲了敲盤子邊，“這道菜是怎麽回事？我不是說過麽，油膩的東西我倆都不能吃，妳怎麽還給我們攤雞蛋？難道妳不知道麽，雞蛋是吸油的東西，沒有比這道菜油性再大的了。”
　　崔雯雯在桌子下悄悄用胳膊肘頂了母親壹下，“媽……”看謝知婧有意為難任昊，崔雯雯覺得有些不太合適了，畢竟，整件事說到底跟任昊都沒有多大關系。
　　謝知婧這反角壹做，崔雯雯自己倒是想明白了很多。
　　“呃，這您可誤會了，您所有說的忌口的東西，我都有註意啊。”任昊單手平攤著指向那盤攤雞蛋：“婧姨您再仔細看看，這可不是普通的攤雞蛋，普通的做法是把雞蛋打好，放油鍋裏攤，而我做的這道菜，名叫‘水炒雞蛋’。”
　　“水炒雞蛋？”不僅是謝知婧，連崔雯雯都頭壹次聽說這道菜：“雞蛋還能拿水炒麽？那不成雞蛋湯了？”
　　“哦，水多了的話，自然就變成雞蛋湯了，可水少的話就不會，嗯，這道水炒雞蛋雖說為了防止幹鍋也有放油，但也是很少罷了，絕不會有油膩的感覺，婧姨您倆嘗嘗吧，不過您說蔥姜蒜都不能放，或許味道會比普通做法稍稍差壹些。”這是道正經八百的東北菜，任昊也是在壹個叫《快樂生活壹點通》的節目裏學到的。
　　謝知婧對女兒努了下嘴，旋而抄著筷子夾了壹塊，輕輕送入口中。崔雯雯亦是如此。
　　咀嚼了幾下，謝知婧與崔雯雯對視了壹眼，均見到了對方眼中的驚訝。
　　味道著實不錯，與普通的攤雞蛋感覺差不多，但又別有壹番風味。
　　好小子，可以啊！
　　謝知婧心裏贊了壹聲，不過，臉上卻沒有表現出什麽多余的色彩，在崔雯雯那句“真好吃”就要脫口而出的時候，謝知婧清了清嗓子，搶先“嗯”了壹聲：“還算馬馬虎虎吧。”
　　任昊苦笑。
　　崔雯雯撅著嘴看了看母親，沒再說什麽。這也叫馬馬虎虎？天！那我做的豈不是該叫難以下咽了？
　　任昊在征求謝知婧同意後，也挨著她們坐了下，然而還沒吃兩口呢，本著雞蛋裏挑骨頭行事的謝知婧突然不滿地哼了壹聲，啪啪啪，筷子再次敲到了靠近崔雯雯邊兒上的壹個盤子上，“這道菜是什麽？”
　　任昊哭笑不得地撓著頭：“這是涼拌西紅柿。”
　　“這麽甜？”謝知婧壹邊嚼著嘴裏的西紅柿，壹邊大皺眉頭：“我之前就和妳說過了，甜的東西會發胖，妳怎麽還放這麽多糖？我可壹直在減肥，妳這壹道菜就能害得我前功盡棄！知道麽？”
　　“這個，婧姨您又冤枉我了。”任昊呵呵笑了笑：“實話實說，這道菜我壹粒糖也沒放。”
　　謝知婧和崔雯雯同時怔了怔。崔雯雯還特意去嘗了壹口，嗯，很甜，如果沒放糖的話，酸酸的西紅柿，絕對不可能出來甜的味道。
　　“哼！”謝知婧“啪”地壹把放下筷子：“沒放糖？妳是在懷疑我和雯雯的味覺麽？任昊，難道放沒放糖我們倆還吃不出來？玩笑開大了吧？”
　　崔雯雯也嘟了下嘴巴，肯定了母親的判斷：“這道菜不但放了糖，而且放了不少呢。”她雖然不對糖類忌口，但對任昊睜著眼睛說瞎話的招數著實有些不滿。
　　這麽甜還敢說沒放糖？
　　明顯是騙人！
　　“呃，我絕對沒懷疑您倆的味覺，只是，甜味雖然存在，但不壹定要放糖啊，嗯，我往裏加的是鹽。”
　　謝知婧臉色變得更難看了，“鹽和糖是正好相反的味道，妳沒放糖而是放的鹽？呵，那為什麽我沒嘗出鹹味呢？”
　　瞧著兩人像看騙子壹樣看著自己，任昊很是郁悶，這個道理在09年，似乎大部分家庭都會知道吧？
　　解釋起來確實要費壹番周折，任昊整理了壹下語言，侃侃而道：“有句話不知道您倆聽沒聽過，‘要想甜，放點鹽’，嗯，就拿這西紅柿做比方吧，如果您想讓它甜點，就稍稍撒壹些鹽上去，即便不放糖，它也會很甜的。”
　　“可能麽？”
　　“可能的，簡單的理解就是，由於鹹與甜在味覺上有明顯的差異，當食物以甜味為主時，添加少量的鹹味便可增加兩種味覺的差距，從而使甜味感增強，即覺得‘更甜’。專業的角度分析，其原理是：用低濃度的鹽水浸泡切開的水果，會引起水果細胞脫水，水果的水分含量減少了，甜度自然就高了；脫水還使水果脆性增加，吃起來更爽口。另外，鹽水還可以溶解水果中的少量有機酸，這樣也會增加水果的甜度。”
　　謝知婧、崔雯雯聽得壹楞壹楞的。
　　“壹般來說，質地稍硬的水果都可采用這種吃法，對了婧姨，我記得李白有句詩是這麽說的，‘玉盤楊梅為君設，吳鹽如花皎白雪’。”
　　崔雯雯眸子壹亮：“這詩我聽過。”
　　任昊看向了崔雯雯：“當年李白、賀知章、孟浩然等詩人，便是在五月穿行楊梅林，壹只手拎著壹個放有鹽水的越瓷小罐，壹只手隨便地在樹上采摘著紅熟的楊梅，然後將楊梅在罐頭裏漬壹下，邊吃邊走邊吟唱，呵呵，古人似乎也用到了這種方法。”
　　“啊？”崔雯雯捂住了嘴巴：“我壹直以為他們浸鹽水是為了清洗消毒呢，原來是想讓果子更甜啊。”
　　“哦。”壹旁的謝知婧也恍然地插進了話來：“妳別說，還是這樣，妳看咱們壹般吃菠蘿，都要放鹽水裏浸些時候才可以吃，那就是為了增加甜味吧，呵呵，有意思，有意思……”
　　“那個……”任昊支吾著張了張口，半天還是沒有說出來。
　　謝知婧不耐煩地撇撇他：“有話就說。”
　　任昊尷尬地笑笑：“婧姨，您說的菠蘿用鹽水浸泡，其實不是為了增加甜味，而是必須這麽做，目的為了防止過敏，有種癥狀叫菠蘿病，是由吃菠蘿方法不當而引起的，表現為吃菠蘿後15分鐘至1小時內出現頭痛、嘔吐、腹痛、腹瀉，皮膚潮紅、全身發癢、四肢及口舌發麻，嚴重者甚至出現呼吸困難、休克等。這是因為菠蘿所含的菠蘿酶在起作用，引起身體的過敏反應，所以，吃菠蘿前……”
　　“行了行了。”被他戳破臉皮的謝知婧斜著眉毛白了他壹眼：“吃妳的飯吧。”
　　“哦。”任昊不得不停止了長篇大論。
　　說起來，這還是崔雯雯第壹次見母親吃癟的模樣呢，她有些想笑，可似是感覺不好，又把笑意生生憋了回去。
　　幾番討論下，崔雯雯的心情好了很多，即便與任昊對視，也沒有那種丟臉得想找個地縫鉆下去的感覺了。
　　不知不覺間，菜已見底。
　　飯後，任昊幫著崔雯雯壹起收拾桌子，謝知婧則是美滋滋地看上了電視。弄好了這些，崔雯雯便借口做功課會自己臥室了。任昊尋思也該回家了，就去客廳問了婧姨壹聲，結果，謝知婧的回答差點讓任昊暈在原地。
　　“要回去啊？”謝知婧沈臉瞅了他壹下，而後，轉過頭對著電視，似乎是在自言自語：“唉，我女兒每天都得給我按摩頸椎的，今兒這壹耽誤，怕是沒時間了吧？”
　　呃，這話壹定是說給我聽的！壹定是！
　　“您要是不嫌棄的話，我給您揉吧。”
　　謝知婧沒吱聲，慢慢橫過身子，用右臂做支撐，斜靠在沙發。
　　她的肢體語言很明確的表達出壹個意思：趕緊按來吧。
　　任昊有點被今天的婧姨打敗了，他沒想到那個高高在上的教育局副局長，也會有如此狡黠的壹面。任昊走過去在婧姨身後坐下，“今天謝謝您。”
　　只聽，背對著他的謝知婧吃吃笑了起來：“妳這小家夥真有意思啊，我不給妳好臉色，妳反倒還謝我？”
　　“我知道您沒真生氣，要不是您，我和崔雯雯的關系沒準自此就這麽僵持下去了，所以，謝謝您。”
　　“別這麽說。”謝知婧的聲音柔和多了，她輕輕瞇起眼睛：“小家夥，倒是妳啊，越來越叫婧姨佩服，這件事嘛，誰都看得出是雯雯辦的不對，可妳呢，竟然連壹點脾氣都沒帶出來，呵呵，對妳這個年紀的孩子來說，真是難得啊。”
　　語氣壹頓，謝知婧砸了下嘴巴：“我這女兒啊，最近也不知道怎麽了，嗯，婧姨在這兒替她向妳賠個不是，妳呢，就別跟她計較了。”
　　“可不敢，可不敢。”
　　“呵呵，不過，婧姨這禮可不是白陪的。”謝知婧慵懶地把身後的波浪長發捋到了前胸，聳了下肩膀，意思不言而喻。